Tomaattinen kana-perunapata

Anna arviosi.

Tomaattinen kana-perunapata

Ainekset:
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 250 g kanan rintafileitä
  • 6 pientä tai 3 isoa perunaa
  • 1 sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 3 dl kanalientä
  • suolaa ja mustapippuria myllystä
  • 1 ruukku korianteria tai persiljaa
Valmistus:
  • Pese, kuori ja kuutioi perunat
  • Kuori ja kuutioi sipuli
  • Kuori ja purista valkosipuli
  • Kuumenna öljy syvässä wokkipannussa
  • Huuhtele veden alla, kuivaa ja pilko suikaleiksi kanafileet
  • Paista kanafileet kypsäksi öljyssä
  • Lisää pannulle perunat, sipuli ja valkosipuli
  • Anna paistua, kunnes perunat ovat pehmenneet jokseenkin
  • Lisää tomaattimurska joukkoon ja kuumenna
  • Hauduta miedolla lämmöllä n. 10 min
  • Testaa perunoiden kypsyys
  • Mausta suolalla ja pippurilla
  • Saksi korianterin lehtiä joukkoon
  • Koristele korianterilla
Muuta:

Voit myös koristella annoksen sitruunanlohkoilla.

Resepti on Hellapoliisin sivuilta.

Loading Facebook Comments ...

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>