Rikkaat ritarit

Rikkaat ritarit 5.00/5 (100.00%) 1 arvio[ta]

Rikkaat ritarit

Ainekset:
  • 1 pullapitko
  • paistoon voita
  • 1 kananmuna
  • 2 dl maitoa
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1/2 – 1 tl kardemummajauhetta tai kanelia
  • hilloa (esim. Bonne Maman vadelma, karhunvatukka tai kirsikka)
  • tomusokeria
Valmistus:
  • Riko kananmuna kulhoon ja lisää maito
  • Sekoita vispilällä kananmunan rakenne rikki
  • Lisää joukkoon sekoittaen sokeri, suola ja kardemumma/kaneli
  • Leikkaa pullapitko noin reilun sentin paksuisiksi viipaleiksi (6-8 kpl)
  • Kasta pullasiivut nopeasti munamaidossa
  • Lämmitä paistinpannulla voi
  • Paista ritareita, kunnes ne ovat saaneet kauniin kullankeltaisen värin kummaltakin puolelta
  • Sirottele tomusokeria ritareiden päälle
  • Tarjoile makeat rikkaat ritarit vaniljasokerilla maustetun vispikerman ja mieleisesi hillon kera.
Muuta:

Voit tarjoilla ritarit myös jäätelön, hunajan, vispikerman ja/tai tuoreiden marjojen kera. Kokeile ritareiden seurana myös suolaista karamellikastiketta ravintola KuuKuun tapaan.

Köyhät ritarit valmistat samalla reseptillä, kun korvaat pullan ranskanleivällä. Parhaimman tuloksen saat, kun leipä/pulla on aavistuksen kuivahtanutta, eikä aivan tuoretta.

Resepti on Herkkusuun lautasella -blogista.

Loading Facebook Comments ...

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>