Kookos-kanapasta

Kookos-kanapasta 4.00/5 (80.00%) 1 arvio[ta]

Kookos-kanapasta
Ainekset:

  • 500 gr kanan rintafileitä
  • 1/2-1 lime
  • 1 punainen chili
  • 4 rkl sweet chili -kastiketta
  • 2 rkl soijaa
  • 1/2 keltainen paprika
  • 1 keltasipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 prk kookosmaitoa
  • vaaleaa maizena-suurustetta
  • kourallinen cashew-pähkinöitä
  • mausteita: currya, mustapippuria, suolaa, broilerimaustetta, paprikaa, chiliä
  • pastaa + oliiviöljyä

Valmistus:

  • Keitä pasta suolatussa vedessä al denteksi. Kaada ylimääräinen vesi pois ja lorauta oliiviöljyä päälle.
  • Pilko kanafileet ja paista pannulla hetki.
  • Lisää joukkoon kuoritut ja puristetut valkosipulinkynnet ja pilkottu sipuli.
  • Pese ja poista kota chilistä. Pilko chiliä pannulle makusi mukaan.
  • Lisää cashew-pähkinät.
  • Lisää soijaa ja sweet chili -kastiketta.
  • Lisää limen mehu.
  • Lisää kookosmaito ja kiehauta kasaan.
  • Mausta ja suurusta tarvittaessa.
  • Lisää lopussa pestyt ja pilkotut paprikat, jotteivat pehmenny liiaksi.

Muuta:

Koristele esimerkiksi parmesaanilastuilla ja/tai persiljalla.

Loading Facebook Comments ...

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>