Bataattilohkot chilillä ja fetalla

Anna arviosi.

Ainekset:
  • 2 isoa bataattia
  • ½ tl (savu)paprikaa
  • suolaa ja mustapippuria myllystä
  • oliiviöljyä
  • 2 isoa punaista chiliä
  • 1/2 ruukku tuoretta korianteria
  • 1/2 lime
  • 100 g fetaa
Valmistus:
  • Pese bataatit harjan kanssa kunnolla ja leikkaa lohkoiksi.
  • Kippaa lohkot kulhoon ja lisää joukkoon paprikajauhe, suola, pippuri ja öljy.
  • Asettele marinoidut lohkot leivinpaperille uunipellille.
  • Paista uunissa 225 asteessa n. 20 min tai kunnes kypsiä.
  • Pese ja viipaloi chili renkaiksi (poista kanta ja siemenet)
  • Lisää chilirenkaat lohkojen päälle paiston loppuvaiheessa ja anna paistua hetken aikaa.
  • Hienonna korianteri päälle.
  • Purista päälle limen mehu.
  • Murusta päälle feta.
Muuta:

Resepti on Ruokala.net-sivuilta.

Loading Facebook Comments ...

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>