Avokado-kanapasta

Avokado-kanapasta 3.00/5 (60.00%) 2 arvio[ta]

Keväinen kanapasta

Pasta kiehuu

Kanafileet

Ainekset: (n. 2 hlö)

  • 1 pkt / 200gr kanan rintafileitä
  • täysjyväpastaa
  • 1 syöntikypsä avokado
  • 1 keltainen paprika
  • loraus hunajaa (oman maun mukaan)
  • 1/3 prk valkosipulituorejuustoa (esim. Créme Bonjour)
  • pari pisaraa chilikastiketta (esim. Tabascoa)
  • 1 tlk / n. 2 dl kookosmaitoa
  • vaalean kastikkeen suurustetta (esim. Maizena)
  • pinjansiemeniä
  • reippaasti paprikajauhetta, chilijauhetta, broilerimaustetta
  • mustapippuria ja suolaa myllystä

Valmistus:

  • Valmista pasta suolatussa vedessä paketin ohjeiden mukaisesti. Kun pasta on al denteä, valuta vesi siivilän läpi ja lorauta oliiviöljyä joukkoon.
  • Kastikkeen valmistuksen aloitat suikaloimalla broilerin filepihvit (jätä ainakin sormen paksuiseksi mehevyyden säilyttämiseksi). Paista filepalat kypsäksi ja lisää sekaan kuutioidut paprikat ja pinjansiemenet. Kuullota hetki pannulla ja lisää sekaan kookosmaito ja mausteet. Suurusta tarvittaessa.
  • Koristele keltapainotteinen pasta lopuksi kauniisti vihreällä avokadolla. Voit lisätä avokadokuutiot sellaisenaan valmiin pastakastikkeen päälle.

Muuta:

Tämä on kiva keväinen pasta, jolla tuot väriä arkeen. Voit korvata pinjansiemenet myös esimerkiksi cashew-pähkinöillä ja lisätä vaikkapa parmesaania valmiiseen pasta-annokseen.

Loading Facebook Comments ...

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>